La gastronomía peruana es famosa por su diversidad y mezcla de influencias indígenas, españolas, africanas y asiáticas. Entre sus platos más emblemáticos están el ceviche, el lomo saltado y la pachamanca. Destacan también la causa limeña y guisos como el ají de gallina. Las bebidas tradicionales incluyen el pisco sour y la chicha morada. Perú es reconocido mundialmente por sus sabores únicos y el uso de ingredientes autóctonos.